Pizza con masa de calabacín

Ingredientes:

-1 calabacín grande o 2 pequeños
-2 huevos
-1T de harina de trigo sarraceno
-1cc de sal del Himalaya
-2cp ajo en polvo (opcional)
-2cp orégano (opcional)


Procedimiento:

- Precalentar el horno a 180º.

- Rallar el calabacín (yo lo pico en la thermomix 10" vel 5). Escurrir para eliminar el exceso de agua. 

- Añadir los huevos al calabacín y mezclar bien. 

- Añadir el resto de ingredientes y mezclar hasta que quede una masa homogenea. (yo lo mezclo con la thermomix 15" vel 5-7)

- Poner la masa encima de la bandeja del horno previamente cubierta con papel de horno.

- Repartir la masa con la ayuda de una espátula.

- Hornear durante unos 15-20 min, hasta que la masa esté dorada.



- Sacar la masa añadir los ingredientes deseados. Hornear durante unos minutos (5-10 min) y degustar!

En este caso hemos puesto tomate natural rallado. En una mitad, verduras y setas previamente salteadas, queso de cabra y brócoli. Y en la otra mitad, hecha por Unai, maíz eco y un huevo.


Cto Infantil de Cataluña (19/11/2017)

Resultados del Cto Infantil de Cataluña celebrado el sábado 19 de noviembre en el pabellón de La Mar Bella de Barcelona.

Medalla de bronce para Alex Marquez y Marc Palacios.
Medalla de plata para Edurne Crespo,Adriá Bassó,Kyllian Garrido y Rania Ben Jilali.
Medalla de oro para Anwar Benteib y Adam Daoudi.


Biel Garcia , Jan Castel, Adrian Palacios y Ihab Zarkitou no pasaron las eliminatorias



Bizcocho de yogurt

Ingredientes:

-200gr de harina de arroz
-150gr de azúcar de coco (también lo puedes hacer con panela)
-4 huevos
-100gr a aceite de oliva virgen extra (AOVE)
-1 sobre de levadura seca ecológica y sin gluten
-1 cucharadita de sal
-1 yogurt de cabra (mejor si es ecológico)
-3 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)

Preparación:

Yo suelo prepararlo en la thermomix pero puedes hacerlo con una batidora normal.

Preparar el molde con papel de horno o AOVE y harina de arroz (yo suelo usar uno de silicona titanium que no se engancha y no hace falta ni el AOVE ni el papel de horno). Precalentar el horno a 180º arriba y abajo.

En el vaso de la thermomix, poner el azúcar de coco y las 3 tiras de piel de limón 10 seg. Vel. 5-10 progresiva. Reservar

En el vaso, poner la harina de arroz y la levadura 10 seg. Vel. 8 (para que coja aire). Añadir el azúcar y la piel de limón 10 seg. Vel 8. Reservar.

En el vaso, poner la mariposa y las 4 claras, 6 min. Vel. 3 y ½. Pasado el tiempo las claras estarán montadas y reservar a parte de la otra mezcla.

Quitar la mariposa. Poner en el vaso el yogurt, las yemas, el aceite, y la sal, 20 seg. Vel. 3

Añadir al vaso la mezcla de harina, azúcar, limón y levadura, 20 seg. Vel. 4. Añadimos al bol de las claras montadas y mezclar suavemente con una espátula. Echar en el molde.
 
Introducir el molde en el horno ya caliente, en una posición más abajo de la media, sobre la rejilla unos 35-40 min (pinchar con un palillo para comprobar que está bien cocido). Dejar que se enfríe y desmoldar.

Si se desea, cuando esté bien frío, se puede cortar por la mitad y untar con "nutela" saludable  A Unai y a mi nos encanta esta opción ;P jejeje!




Cto Absoluto de Cataluña (12/11/2017)

Este domingo se celebró en el pabellon de la Mar Bella de Barcelona el Cto absoluto de Cataluña.
Del Jan Su Figueres participaban Antoni Bassó (-74kg), Boulaye Diarra (-63kg), Moussa Diarra (-74 kg) y Alassana Diarra (-87kg)

Antoni Bassó y Boulaye Diarra no superaron las eliminatorias.
Moussa Diarra gano tres combates y perdió la final en el punto de oro consiguiendo la medalla de plata.
Por su parte Alassana Diarra gano la medalla de oro.


El gimnasio consiguió el segundo puesto por equipo.



Open de Tarragona (07/10/2017)

Este sábado se celebro el I Open de Taekwondo Club Clemente y Nastic de Tarragona.juntando unos 380 competidores de Cataluña.

Los resultados del club Jan Su Figueres fueron muy buenos, ya que con 13 competidores trajó 13 medallas!!
4 oros, 4 platas y 5 bronces.

las de oro fueron para el pre cadete Adam Daoudi y para los cadetes Rania BenJilali, Paula López y Manel Mayar.
Las medallas de plata Fueron para los infantiles Anwar Benteib, Alex Marquez ,el pre cadete Adria Bassó y el cadete Armani Catalano.

Los bronces los consiguieron en infantiles Biel Garcia, en pre cadetes Ihab Zarkitou y Marc Palacios y los cadetes Mohamed El Mezouak y Houssam Ben Jilali.


Open Vila de Cunit (30/09/2017)

 Resultados del club Jan Su Figueres en el Open de taekwondo "Vila de Cunit"

En senior femenino plata para Nerea Lopez.
En senior masculino bronce para Boulaye Diarra y Amadou Diao. 
Las medallas de oro en senior llegaron de la mano de Alassana Diarra y de Toni Bassó mientras que Joan Soler en la categoría de veteranos también conseguía el oro.

El junior Nabil Zerrad no conseguía superar las eliminatorias




Open de Alcanar (23/09/2017)

Muy buenos resultados para el Jan Su en este inicio de temporada.(tres oros, dos platas y dos bronces)

El sábado 23 acudió al polideportivo de Alcanar donde se celebraba el "! Open Nacional  de TKD Ciutat d'Alcanar".

En Pre Benjamín Biel Garcia conseguia el bronce y Anwar Benteib el oro.
En Benjamín Alex Marquez se colgaba la medalla de oro.
En Alevín Adria Bassó se llevaba el bronce y Marc Palacios la plata.
En la categoría cadete Manel Mayar,ganando tres combates, se hacia con el oro mientras que Armani Catalano despues de superar dos combates ganaba la plata.

Mohamed El Mezouak y Paula Fuentes a pesar de realizar buenos combates no superaron las eliminatorias.


Promocion Precadete y Cadete de cataluña (16/07/2017)

Este domingo se celebraba el cto promoción pre cadete y el promoción cadete de cataluña de taekwondo en Barcelona.
En precadete Aihnoa Martinez y Manel Mayar consiguieron la medalla de bronce.
En cadete Mohamed el Mezouak gano dos combates y perdió la semifinal quedándose con el bronce.

Los otros competidores del jan su Marc y Adrian Palacios y Paula Fuentes no superaron las eliminatorias.

Sub 21 de Cataluña (9/07/2017)

En este campeonato Boulaye Diarra Consiguió la medalla de bronce en-63kg


Cto Infantil de Cataluña (18/06/2017)

Consiguieron medallas los siguientes alumnos del club Jan-Su Figueres:

Medalla de bronce
Biel Garcia, Lucia Conejo,Ihab Zarkitou, Abril Hernandez y Rania Ben Jilali.

Medalla de plata
Anwar Benteib, Alex Marquez y Aihnoa Martinez

Medalla de oro
Adriá Bassó,Adam Daoudi y Marc Palacios.


Open de besauri (17/06/2017)

10º Open de besauri con la participación de las selecciones de Navarra, Madrid, Euskadi, Galicia y Cataluña.
Paula fuentes en la categoría cadete -44kg consiguio la medalla de plata.



Open de Bellvei (junio 2017)

Resultados del Open de Bellvei.

Oro  en precadetes para anwar benteib, jan castel, adria basso y adam daoudi
Bronce en precadetes para ihab zarkitou, alex marquez. marc palacios y kylian garrido.
Participacion de eva gallet y biel garcia.
En cadetes plata para elia gallet y bronce para paula fuentes.
Manel mayar y mohamed el mezouak no pasaron las eliminatorias.


Copa de Andorra (4/06/2017)

Copa de Andorra

Este domingo se ha celebrado la copa de andorra en infantiles y cadetes con unos 420 competidores de andorra, francia, canarias, andalucia y cataluña.
En infantil edurne crespo se llevo la plata, eva gallet el bronce y biel garcia perdio el combate de medalla.

En cadete mohamed el mezouak (-37) y manuel mayar (-41) se llevaron el bronce. Elia gallet (-44) perdio el de medalla




Open de figueres (20/05/2017)

Resultados del club Jan-su Figueres en el III Open de Figueres.

Categoría Senior: Bronce para Alassana Diarra
Categoría Junior : Bronce para oscar Ramirez y plata para Nabil Zerrad
Categoría Pre-cadete: Bronce para Ruth Ramirez, Marc Palacios y Adrian Palacios.Plata para Kylian Garrido.


Open de España /Open de Vinaros

El 26 de Marzo Alex Falgas quedó medalla de bronce en el Open de España celebrado en Alicante.

La semana siguiente, 1 de Abril 2017, en el Open de Vinaros Nabil zerrad se proclamó campeón en la categoría Junior mientras Adam Daoudi conseguía el bronce en alevin. 

Brownie "sin"

Ingredientes:

-115gr harina de almendras
-15gr cacao puro
-30gr nueces peladas y troceadas
-1cc levadura
-1/2 cp bicarbonato
-Una pizca de sal del Himalaya o guerande
-100gr aguacate maduro (aproximadamente es un aguacate pequeño)
-15gr aove
-20gr leche vegetal (yo he usado leche de almendras casera )
-30gr miel
-1 huevo
-canela al gusto
-coco para decorar (opcional)


Procedimiento:

-Precalentar el horno a 150º.

-Por un lado batimos el aguacate, el aove, la leche vegetal, la miel y el huevo.

-Por otro lado mezclamos la harina de almendras, el cacao puro, las nueces peladas y troceadas, la levadura, el bicarbonato, la pizca de sal y la canela.

-Unimos las dos mezclas y mezclamos hasta conseguir una masa homogénea.

-Poner la masa en un molde. Yo he usado uno de silicona 100% platinum que no se engancha pero si usas otro tipo de molde engrásalo con un poco de aove para que la masa no se enganche. Espolvorear por envía con coco rallado.

-Hornear hasta que al pincharlo salga el palillo limpio.

-Dejar enfriar y degustar. Que aproveche!


Recepta adaptada. Aquí puedes ver la original de Living Healthy with Chocolate

Cto Infantil de cataluña 19/03/2017

Resultados del cto infantil de taekwondo de Cataluña celebrado el domingo 19 de Marzo en el pabellon de "La Mar Bella" de Barcelona.
Se juntaron casi 1000 competidores.
La medalla de oro fue para Adriá Bassó en la categoria C (-40kg)
La plata para Biel Garcia en la categoria A (-23kg), para Jan Castel en la categoria B (-28kg) y para Aihnoa Martinez  en la categoria D (-41kg).
El bronce fue para Ixone lacunza en la categoria B (-25kg), para Abril Hernandez  D (-47jkg) y para Adam Daoudi en C (-43kg).

Raul y Noemi Belmonte, Lucia y Adrian Conejo, Anwar Benteib, Edurne Crespo,Alex Marquez, Kylian Garrido,Ihab Zarkitou,Ruth Ramirez,Abril Hernandez y Rania Ben Jilali no pudieron acceder al podio a pesar de realizar buenos combates.



Cto de España absoluto y Open de España

En el cto absoluto senior de España de taekwondo celebrado el 18/02/2017 en San Sebastian de los Reyes (Madrid),el Jan-Su Figueres tenia dos competidores que participaban con la Catalana.
Alex falgas en -63 quedo medalla de bronce ganando dos combates y perdiendo la semi final.
Alassana Diarra en -87 gano un combate y perdio el de medalla 




El domingo 26 de Marzo 2017 tuvo lugar el Open de taekwondo de España en alicante.
El único representante del Jan Su figueres, Alex Falgas en -63 kg categoria senior, consiguió la medalla de bronce ganando tres combates y perdiendo en semi final 














Cto de saltos de L'Escala (29/01/2017)

Resultados del Cto de taekwondo de saltos celebrado en La Escala el domingo 29 de Enero

Participaban 300 niños/as de la provincia saltando en dos modalidades : Tuio Ap Chagui (patada al frente)y Tuio Yop Chagui (patada lateral).

Tuio Yop Chagui
medalla de oro para Jan Castel y Adriá Bassó
medalla de plata para Arnau Alsina

Tuio Ap Chagui
medalla de oro para Jan Castel, Adriá Bassó,Houssam Ben Jilali y Elia Gallet.
medalla de plata para Unai Ortega
medalla de bronce para Edurne Crespo y Anwar Benteib.


Open de Zaragoza (22/01/2017)

Open de Zaragoza.

Celebrado este sábado en el pabellón Principe Felipe de Zaragoza en categorías cadete, junior y senior con una participación de 600 competidores a nivel nacional y internacional.

En senior el Jan Su Figueres consiguió tres medallas de bronce: Nerea Lopez en -46kg, Jonathan Casado en -54kg y Moussa Diarra en -74kg. Por su parte  Boulaye Diarra cayo en cuartos.

Los cadetes Paula Fuentes, Manel Mayar, Mohamed El Mezouak no superaron las eliminatorias.


Dolor de espalda?? MUÉVETE!!!!

El 80% de la población sufre dolor de espalda alguna vez en su vida. Si indagamos en las causas que suelen estar detrás de estas alteraciones tan frecuentes, las principales son la mala gestión de las fuerzas, unos hábitos posturales incorrectos, una nutrición inadecuada para los tejidos musculares o esqueléticos y un estrés prolongado.

Los síntomas más habituales con los que nos encontramos en las patologías de espalda son: dolor, inflamación, falta de fuerza o debilidad muscular, limitación del movimiento, rigidez, deformidad o crepitación de las articulaciones, calambres o espasmos e irradiación del dolor hacia piernas (ciática) o brazos.

Abandonar el sedentarismo es la principal recomendación para evitar el dolor de espalda. Por tanto, hacer ejercicio y adoptar una correcta postura en todos los movimientos de la vida diaria y de la actividad laboral es esencial para mantener un buen funcionamiento de nuestra columna. Además, un ejercicio controlado permite que las personas que ya han sufrido episodios de dolor puedan retrasar o minimizar las crisis.

Para evitar la aparición del dolor e de la inflamación también es fundamental una correcta alimentación (evitando alimentos inflamatorios y potenciando los antinflamatorios y alcalinos), un descanso adecuado y una correcta gestión del estrés, ya que el estrés prolongado y, sobretodo, mal gestionado provoca un aumento del dolor y de la tensión muscular.

Para seguir hablando de este tema desde el Gimnasio y Centro de Fisioterapia Magiesport hemos organizado una charla gratuita el sábado día 18 de febrero a las 11h en nuestro centro. Para asistir es imprescindible reservar plaza en el teléfono 972513021.

A más hemos creado un programa para mejorar la salud de la espalda y del cuerpo en general llamado “magiESQUENA”. Es un programa de 4 semanas (que se iniciará el 4 de marzo) a un precio muy especial (85€ si te apuntas antes del 19/02) en el cual se incluye:

-1 SESIÓN DE FISIOTERAPIA PERSONALIZADA

-2 CLASES SEMANALES DE PILATES U OTRA GIMNASIA ESPECÍFICA

-2 SESIONES GRUPALES DE ACOMPAÑAMIENTO NUTRICIONAL

-1 INICIACIÓN GRUPAL DE INICIACIÓN A LA GIMNASIA HIPOPRESIVA

-APRENDIZAJE DE TÉCNICAS DE RELAJACIÓN Y GESTIÓN DEL ESTRÉS.

-APUNTES CON LOS DIFERENTES EJERCICIOS, TÉCNICAS DE RELAJACIÓN Y PAUTAS ALIMENTARIAS.

Para más información sobre nuestro programa magiESQUENA contacta con nosotros en el 972513021 o directamente en nuestro centro en la C/ Víctor Català, 9-11 bajos de Figueres.