-1 manzana
-1C de copos de avena o de mijo (estos últimos no tienen gluten)
-1C de almendras y/o nueces picadas
-1C de aceite de oliva virgen extra o aceite de coco-Canela en polvo
Preparación:
-Precalentar el horno a 150°C
-Cortar las manzanas a trozos y espolvorear con la canela.
-En un bol
mezclamos las almendras y/o nueces picadas, los copos de avena, o de mijo, una pizca de canela molida y
el aceite de oliva o de coco.
-Ponemos la manzana en un recipiente para el horno. Encima ponemos la mezcla de las
almendras y/o nueces y los copos.
-Introducimos en el horno unos 30 minutos. Vamos mirando, si se dora la cobertura, pero la manzana aún no está cocida, tapamos con un papel de horno.
-Servir templado.
