Receta clásica de la macrobiótica, conocida a través de Jaume Riera.
Ingredientes:
-manzanas
-pasta de Umeboshi
Procedimiento:
-Limpiar manzanas, quitar las semillas.
-Llenar el espacio con pasta umeboshi y hornear a 170º C durante 15-20 minutos.
-Servir y comer ... las puedes decorar con frutos secos.