Ingredientes:
-1 manzana
-1 pera
-zumo de 1/2 limón
-jengibre rallado al gusto
-2 nueces y 4 almendras activadas (para activarlas solo tienes que dejarlas en remojo toda la noche. Al día siguiente tirar el agua de remojo y enjuagar los frutos secos)
Preparación:
-Pelar y cortar a trozos pequeños la manzana y la pera. Poner en una cazuela al fuego.
-Añadirle el zumo de 1/1 limón y el jengibre rallado.
-Cocer todo tapado y a fuego lento removiendo de vez en cuando.
-Cuando la fruta está tierna disponer en un cuenco o encima de unas rebanadas de pan de trigo sarraceno, añadir los frutos secos por encima y degustar!
